Πατάμε Like στην οικονομική κρίση με τον Ανδρέα Μπουζάνη

Ο Ανδρέας Μπουζάνης γεννήθηκε και μεγάλωσε στην Θεσσαλονίκη. Στα 27 του χρόνια και μετά από πολλές δουλειές που δοκίμασε αποφάσισε να ανοίξει την δική του επιχείρηση στην περιοχή της Κάτω Τούμπας στη γενέτειρα πόλη του. Τον περασμένο Σεπτέμβριο λοιπόν, το καφέ-μπαρ Like έκανε την εμφάνισή του στην οδό  Δορυλαίου 1. Ο Ανδρέας μας εξομολογείται  τον φόβο του για την απόφασή του αυτή μέσα σε μια τόσο δυσοίωνη οικονομικά περίοδο για την Ελλάδα καθώς και τις δυσκολίες που αντιμετώπισε κατά την διαδικασία της δημιουργίας της επιχείρησης.

1)Ανδρέα, πώς αποφάσισες να ανοίξεις ένα μαγαζί μέσα σε ένα τέτοιο κλίμα οικονομικής κρίσης;

Η απόφαση ήταν δύσκολη λόγω της οικονομικής κρίσης και αβεβαιότητας, μπορώ να πω όμως πως αυτό δεν αποτέλεσε τροχοπέδη στην απόφασή μου, απεναντίας με βοήθησε όλο αυτό το κλίμα στο να πάρω το ρίσκο, να επενδύσω σε μια επιχείρηση ατομική-οικογενειακή.

2) Λέγεται ότι το μεγαλύτερο πρόβλημα των επιχειρηματιών είναι η αξιολόγηση των ανθρώπων. Εσύ από την προσωπική σου εμπειρία, το θεωρείς πρόβλημα;

Ναι αυτό είναι μεγάλο πρόβλημα, και δεν υπάρχει συνταγή για να αξιολογήσεις κάποιον σωστά, ειδικά στις επιχειρήσεις μαζικής εστίασης, όπου το προσωπικό σου έχει άμεση επικοινωνία με πολύ κόσμο.

3) Πόσο δύσκολο εγχείρημα  είναι   η διαδικασία δημιουργίας μιας επιχείρησης στην Ελλάδα, αν αναλογιστεί κανείς το χρονικό διάστημα που χρειάζεται λόγω της γραφειοκρατίας;

Ελλάδα. Η χώρα που τίποτα δεν γίνεται όπως πρέπει. Είναι τραγικό , το 2012 στην ευρωπαϊκή Ελλάδα για να ανοίξεις μια οποιοδήποτε επιχείρηση, να πρέπει να ξοδέψεις τόσο άσκοπα το χρόνο σου. Είναι απίστευτο, να πηγαίνεις σε μια δημόσια ή δημοτική υπηρεσία και να πρέπει να κάνεις βόλτες σε ορόφους και γραφεία για κάτι πάρα πολύ απλό. Αν και έχω πολλά παραδείγματα, δεν θα ήθελα να αναφέρω καταστάσεις και περιστατικά.

4) Ποιός είναι ο δικός σου τρόπος για να καταπολεμήσεις την οικονομική κρίση μέσα από την επιχείρησή σου;

Το να καταπολεμήσεις την κρίση, δεν γνωρίζω αν είναι εφικτό. Εμείς εδώ εκτός του ότι έχουμε ρίξει το κόστος λειτουργίας, χωρίς βέβαια να αλλοιωθεί η ποιότητα των προϊόντων μας, έχουμε καταφέρει να πουλάμε τα προϊόντα μας σε πάρα πολύ χαμηλές τιμές, ίσως και τις χαμηλότερες τιμές που μπορεί να βρει κανείς στην  περιοχή μας.

5) Πώς χαρακτηρίζεις την ανταπόκριση του κόσμου απέναντι  στο ΄΄καινούριο΄΄;

Είμαι πάρα πολύ ευχαριστημένος από την θετική ανταπόκριση του κόσμου μέχρι στιγμής, και εξαιρετικά χαρούμενος που εκτός από τους φίλους που στηρίζουν ανελλιπώς, μας στηρίζει και η γειτονιά.

6) Πόσα άτομα απασχολείς στην επιχείρησή σου;

Η επιχείρηση είναι κατά κάποιον τρόπο οικογενειακή , παράλληλα όμως με την δική μου απασχόληση και του αδερφού μου Γαβριήλ, η επιχείρηση απασχολεί ακόμη 6 άτομα.

7) Ποιά είναι τα προβλήματα που αντιμετωπίζεις λόγω του ανταγωνισμού σε αυτόν τον τομέα επιχείρησης;

Είμαι τυχερός σε αυτόν τον τομέα γιατί ο ανταγωνισμός είναι σε φυσιολογικά πλαίσια και δεν υπάρχει αθέμιτος ανταγωνισμός. Η σχέση  μου με τους άλλους επιχειρηματίες της περιοχής είναι πολύ καλή έως άριστη σχεδόν με όλλους.

8)Με  τι έχεις ασχοληθεί μέχρι τώρα στη ζωή σου;

Μέχρι τώρα έχω καταφέρει να κάνω αρκετά πράγματα.Για μια δεκαετία δουλεύω ως ηχολήπτης-φωτιστής σε διάφορα μαγαζιά στην Ελλάδα.Έχω δουλέψει παλαιότερα ως βοηθός σερβιτόρου και σερβιτόρος, ως βοηθός ηλεκτρονικού, πωλητής πόρτα –πόρτα και διάφορα άλλα που ούτε καν θυμάμαι.

9) . Θεωρείς ότι η Ελλάδα έχει τη δυνατότητα να βγει από την οικονομική κρίση;

Κατά την άποψή μου, η Ελλάδα έχει τη δυνατότητα να βγει από την οικονομική κρίση και αυτό που χρειάζεται δεν είναι θυσίες. Πιστεύω πως πρέπει να  ξυπνήσουμε , να αποκτήσουμε συνειδητή ψήφο και να αφήσουμε τις πελατειακές σχέσεις με τα κόμματα. Σημαντικός παράγοντας για την έξοδό μας από την κρίση θα είναι η συμπεριφορά της δικής μας γενιάς, σε όλο αυτό που συμβαίνει.

10) Θεωρείς ότι η Ελλάδα σαν χώρα ευνοεί την δημιουργία επιχειρηματικής δραστηριότητας; Ότι δηλαδή η χώρα βοηθάει τον νέο επιχειρηματία;

Όχι δεν βοηθάει και δεν μπορώ να καταλάβω τον λόγο. Ελπίζω να αλλάξει αυτό, αλλά δεν είμαι αισιόδοξος.

11)Με αυτά που μου λες, υποθέτω ότι έχεις σκεφτεί και εσύ να εγκαταλείψεις την Ελλάδα και να ζήσεις σε κάποια χώρα του εξωτερικού κάτι που αποτελεί πλέον συχνό φαινόμενο αυτή τη στιγμή στη χώρα μας. Εσύ πώς πιστεύεις ότι θα σε ωφελούσε αυτό;

Ναι το έχω σκεφτεί και μάλιστα πολύ σοβαρά και ο λόγος ήταν πολύ συγκεκριμένος. Ήθελα να είμαι κάπου που να δουλεύω και να ζω αξιοπρεπώς  και να ανεβάσω την ποιότητα ζωής,  κάτι που τα τελευταία χρόνια δεν συμβαίνει στη χώρα μας.

12) Παλαιότερα οι επιχειρήσεις αυτού του είδους είχαν περισσότερα κέρδη, με τα νέα δεδομένα βλέπεις το μέλλον σου οικονομικά αισιόδοξο;

Είμαι από τη φύση μου αισιόδοξος άνθρωπος. Τα κέρδη στην αγορά αυτή παλαιότερα ήταν σαφώς πολύ μεγαλύτερα. Σε αυτή τη φάση, εγώ θέλω να μπορώ να λειτουργώ το μαγαζί μου και να μπορώ να ζω αξιοπρεπώς. Δεν κυνηγώ τα πολλά κέρδη, βέβαια κανείς δε θα έλεγε όχι σε αυτά, όμως αυτή τη στιγμή μου αρκούν τα λίγα!

Καθημερινά βλέπουμε ολοένα και περισσότερες επιχειρήσεις να βάζουν λουκέτο. Είναι μια λυπηρή εικόνα που αφήνει μια αίσθηση καταστροφής στα μάτια του κόσμου. Μια αίσθηση απογοήτευσης. Η εμφάνιση καινούριων επιχειρήσεων κατά γενική ομολογία, εντείνει την αισιοδοξία και επηρεάζει θετικά την ψυχολογία των ανθρώπων,  αναγκαία εφόδια αν θέλουμε να περάσουμε την περίοδο κρίσης χωρίς να θυσιάσουμε την ψυχική ηρεμία μας. Μαγαζιά σαν αυτά χρωματίζουν και ζεσταίνουν την καθημερινή ζωή μας. Ένα από αυτά, το εν λόγω καφέ-μπαρ.Το όνομα  αυτού, ¨Like¨. Εμπνευσμένο από το Facebook , φιγουράρει  φωτισμένο στην οδό Δορυλαίου 1.

Τσολερίδου Ιωάννα*